Удачный сезон

№16 от 22 апреля 2021 года

Статья

Комментарии (0)

Вдохновение для огородника

Пришла долгожданная горячая пора для заядлых огородников. Изобилие семян кружит голову. Как организовать свой участок рационально? Сделать его максимально удобным, эффективным, многоликим и не менее эффектным, чем цветник?

Не жалейте времени на планирование
Если вы устроили свой огород рядом с домом, то шаг в нужном направлении уже сделан. Передвигаясь по участку, вы непременно будете осматривать овощи на грядках и наверняка обеспечите растения своевременным поливом и подкормкой. Кроме того, вредителям ваши посадки окажутся не по зубам.
Планируя участок, учтите свои предпочтения по передвижению, удобное рациональное водоснабжение, близость органического уголка (компостной кучи). Подумайте, сколько времени вы тратите, перемещая сорные травы, органические остатки с огорода на, как правило, противоположный край участка, а затем, в виде компоста, принося обратно. Может, проще организовать такое место рядом и тем самым сэкономить силы и время? А для сохранения эстетики огорода вокруг можно поставить шпалеры для плетистых культур.
Полив тоже не должен отнимать у вас много времени. Вода, по возможности, должна быть легко доступна. Оптимальное решение – капельный полив, но не у всех есть такая возможность, поэтому просто подведите воду как можно ближе к огороду. Рядом с предполагаемым местом посадки теплолюбивых растений, на солнце, установите накопительные емкости для согрева воды.
Вообще, планируя огород, старайтесь мыслить многогранно. Заполняйте не только горизонтальное, но и вертикальное пространство. Есть множество растений, способных расти вверх, давать обильный урожай на незначительных площадях.
В планировании нуждается не только место посадки, но и культуры. Высаживайте именно то и ровно столько, сколько нужно вашей семье. Ну и немного новинок, иначе вы не сможете развиваться и совершенствоваться как огородник.
 

Энергия солнца нужна всем
Практически все овощи, за редким исключением, нуждаются в постоянном освещении. Чем меньше солнечные лучи балуют грядки, тем ниже на них урожайность. Например, томаты, перец, баклажаны, цукини, тыквы, фасоль, земляника и клубника плохо переносят затенение. Обратите внимание: овощи должны находиться на солнышке не менее 8 часов.
Если ваш участок уже распланирован и часть его попадает в полутень, посадите там теневыносливые культуры: чеснок, листовую зелень, особенно листовые салаты, щавель, ревень, лук на перо, спаржевую фасоль.

Огражденные грядки
Сегодня все больше поклонников появляется у стационарных огражденных грядок. Это очень удобно и экономит много времени и сил. Во-первых, не приходится перекапывать, поднимать разные, иногда годами вытаптываемые участки. Во-вторых, вносить органические удобрения, компост или обрабатывать от патогенных болезней или вредителей определенные участки проще. В-третьих, постоянная обработка, прополка одного и того же участка приводит к очищению почвы, значительному уменьшению сорняков на ней.
Кроме прочего, упрощается уход за дорожками между грядок. Если позволяет место, можно оставить проходы на ширину газонокосилки и посеять траву, замульчировать или выложить плиткой. Тогда места, требующего трудоемкой обработки, станет значительно меньше.
У меня получилась естественная мостовая. Я просто выбираю камни из грядок и утаптываю их в проходы. Получается чисто и вполне симпатично.
Стационарные грядки позволяют создать оптимальные условия для огородных культур. Можно создать условия с более влажной почвой или, наоборот, отвести лишнюю влагу от корневой системы растений, приподняв их или сделав дренаж.
Можно организовать теплые грядки по принципу слоеного пирога, заложив свежескошенную траву, органические остатки.
И еще: эстетически такой огород смотрится более привлекательным, радует глаз и поднимает настроение. Он выглядит, скорее, как место творчества, а не рабского выматывающего труда.

Эстетика культур, или Растения-компаньоны
Огород можно посадить красиво. Он будет привлекать палитрой красок и разнообразием фактур.
Растения-компаньоны на одной грядке хорошо уживаются друг с другом, да еще и способствуют лучшему питанию, процветанию и защите соседа.
Эта идея не нова. Я позаимствовала ее у английских садоводов, в частности у Чарли Нароззи, несколько лет назад. Например, посаженные рядом горох, кукуруза, листовой салат отлично уживаются и помогают друг другу. Горох поднимается по растущим стеблям кукурузы, делится с ней и салатом азотом. Кукуруза  служит опорой для гороха и защитой от солнца для салата. А вот салат выполняет роль мульчирующего слоя, препятствующего росту сорняков и пересыханию почвы. Вот такой самостоятельный огород получается.
Эту тактику можно применить на теплых или укрытых грядках с помидорами или перцами для раннего урожая редиса, салатов или быстрого роста пряных трав. Таким образом на вашем столе всегда будет молодая свежая зелень укропа, кинзы, майорана, петрушки, лука в течение всего сезона. Разная корневая система растений не мешает их питанию, а вы рационально используете все огородное пространство.
Есть еще одна причина комбинировать разные растения на одной грядке – вредители. Многие давно используют эту тактику, подсаживая, например, к моркови календулу. Отвлекать вредоносных насекомых можно и при помощи ароматных трав: кинзы, фенхеля, душицы, шалфея.
Не стесняйтесь украшать свой огород. Давайте некоторым культурам цвести. Например, цветущий укроп или фенхель привлекают насекомых-опылителей и тем самым увеличивают урожайность ваших грядок. В этом помогают и однолетние цветы, весь сезон добавляющие красок: портулак, левкой, бархатцы, катарантус, газания, немофила. 

Вертикальный огород. Томаты-скалолазы и другие
Собранные по принципу вертикальной направленности роста растения – находка для дачных участков в шесть соток или любителей экспериментировать. На небольшом пятачке можно вырастить хороший урожай огурцов, фасоли, бобов, гороха, тыквы. Все, что им понадобится, – опора для одних (горох, огурцы, фасоль) и суперподдержка для других (тыквы, дыни).
Если вы заинтересовались, возьмите на заметку: сейчас появились компактные индетерминантные вертикально развивающиеся сорта «томатов-скалолазов».
Можно попробовать создать вертикальную грядку. В ней есть свои плюсы и минусы. При наличии времени и желания экспериментировать – пробуйте!

Не поленитесь сделать визитную карточку огорода. Она может быть совсем небольшой. У меня это первая грядка, создающая яркое впечатление и радующая глаз. На ней можно высадить микс из экспериментальных растений или культур, большое количество которых вам ни к чему или которые нуждаются в подсадке на протяжении всего теплого периода. Проявите фантазию, представьте себя художником, рисующим постоянно меняющийся портрет своего увлечения. Подберите необычные цвета (базилик, новозеландский шпинат, острый перец, овощной портулак, цикорные салаты, мангольд), фактуры (кольраби, кале, брюссельская капуста, летний чеснок на зелень, черешковый сельдерей), ароматы, и это станет самым любимым местом вашего вдохновляющего огорода.

Дина ШИМЧЁНОК