Здоровье

№34 от 21 августа 2014 года

Статья

Комментарии (0)

Продлеваем молодость

Хотя бы один стакан кефира или других кисломолочных продуктов в день способен затормозить преждевременное увядание организма и продлить молодость.
Как сообщили БЕЛТА в Республиканском центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья, кисломолочные продукты насыщают организм витаминами группы В, которых здесь гораздо больше, чем в цельном молоке, и уничтожают гнилостную микрофлору зашлакованного кишечника.
Медики поделились и другими рекомендациями. Так, не стоит есть на ночь — тогда  сон будет более спокойным и полноценным. В перерывах между основными приемами пищи, особенно длительными, желательно перекусывать, например, яблоком или орешками. Иначе желудок займется самоперевариванием и появится волчий аппетит.
Есть нужно медленно, тщательно пережевывая пищу, — это поможет съесть меньше, но насытиться больше. Пить воду во время еды не стоит, ведь она разбавит желудочный сок и замедлит процесс пищеварения. Вода уместна перед едой, она «разбудит» желудок и заставит его активнее переваривать пищу. Ежедневно нужно выпивать до 2 л воды.
Употребление соли желательно сократить. В обычных продуктах питания ее вполне достаточно для поддержания жизнедеятельности организма. Досаливание приводит к повышенной жажде, задержке излишней воды тканями организма и повышению артериального давления и отложению солей.
Фрукты и овощи — не только поставщики витаминов и микроэлементов, но и источники сложных углеводов, которые предохраняют от истощающего действия простых углеводов, содержащихся в сахаре и конфетах. Также в них есть клетчатка, способствующая лучшему опорожнению кишечника, избавлению от зашлакованности — постоянной спутницы малоподвижного образа жизни.
Предпочтение лучше отдавать меду, а не сахару. В первом много фруктозы, на усвоение которой не требуется инсулин, тем самым можно защитить себя от возможного развития сахарного диабета.
Растительные жиры в рационе должны занимать не менее трети от общего количества жиров. Стоит помнить, что рафинированные растительные масла лишены многих полезных биологически активных веществ.
В меню желательно чаще включать морскую рыбу и морепродукты — это источники легкоусвояемых белков и жизненно необходимого йода.
Медики советуют есть четыре раза в день: первый завтрак — 25% суточного рациона, второй завтрак — сравнительно легкий (15%), обед довольно сытный (50%), ужин — легкий, не обременяющий желудок (10%). Четырехразовое питание позволит разгрузить работу органов пищеварения и снизить чувство голода. Завтракать нужно обязательно, это должно войти в привычку. Работоспособность человека наиболее высока в первой половине дня, и пища дает необходимый заряд энергии. При этом до 40% ее объема должны составлять всевозможные крупы (предпочтительно гречка, геркулес, рис), хлеб грубого помола, макароны, картофель. Овощи и фрукты — до 35% объема, белковая группа продуктов (молоко, сыр, кефир, йогурт, курица, рыба, мясо, яйца, соевые продукты и др.) — до 20% объема. Все виды жиров и сахар (в том числе пирожные, кондитерские изделия, мороженое и др.) — всего до 5%. Именно такое соотношение пищевых продуктов можно считать здоровым. Любые перекосы в питании ведут к нарушениям. Медики констатируют: состояние здоровья обусловлено несколькими основными факторами, причем лишь на 8–12% оно зависит от системы здравоохранения, на 20–25% от состояния окружающей среды, на 18–20% от наследственных факторов и, что полностью установлено наукой, на 52–55% от социально-экономических условий и образа жизни.
Эпидемиологические исследования показали связь между потреблением жиров и степенью ожирения населения. Рацион, богатый жирами, стимулирует переедание, так как жирная пища вызывает меньшее чувство насыщения, чем богатая углеводами с равной калорийностью. Жиры часто улучшают восприятие вкуса, однако стоит помнить, что ожирение повышает риск развития диабета II типа у взрослых, способствует повышению артериального давления, увеличивает риск развития атеросклероза, ишемической болезни сердца и связанных с ними осложнений — инфаркта и инсульта.

Хрупкий пальчик

Перелом пальца руки может случиться где угодно — на прогулке, в машине, в спортзале или даже дома. Это типичная травма, самой частой причиной которой становится прямое повреждение (падение чего-либо на кисть, сильный ушиб). Также встречается непрямая травма — скручивание пальца или резкое переразгибание. В любом случае травма будет неприятной, поэтому лучше ее избежать, чем потом его лечить.
Симптомы
 В некоторых случаях, чтобы определить перелом фаланги пальца руки, не нужно иметь специальных познаний в области медицины:
— постоянная ноющая боль в области поврежденного пальца, которая нередко отдает на всю кисть руки. Болевой синдром усиливается при пальпации и осевой нагрузке. Отмечается отечность всего пальца в результате внутреннего кровоизлияния при повреждении сосудов;
— при смещении отломков — кровоизлияние в области перелома (синюшный оттенок пальца). Резкое ограничение движений пальца, то есть пациент не может сжать свою травмированную кисть в кулак или полностью разогнуть палец. В некоторых случаях палец явно деформирован.
Диагностика
Несмотря на богатую симптоматику этой травмы, ее признаки не всегда могут описать полную картину диагноза. Как и при любом другом виде перелома, необходимо проведение рентгенографического исследования. Особен-
но стоит сказать про перелом большого пальца руки, поскольку он является самой важной частью кисти. Если этот палец ломается
и применяется неправильное лечение, это может ограничить движение в суставах всей руки
и привести в будущем к снижению трудоспособности. К счастью, более частой травмой является менее опасное повреждение — перелом головки первой пястной кости. Окончатель-
ный диагноз также ставят на основе рентгенологического исследования.
Первая помощь

Чтобы избежать возможных осложнений и обеспечить пациенту максимально эффективное лечение в будущем, необходимо оказать ему первую помощь. С первых секунд после инцидента рекомендуется:
• приложить холод, чтобы нарастающий отек был менее выраженным, а это обеспечит снижение болевых ощущений;
• любой перелом пальцев кисти требует фиксации до приезда скорой помощи или обращения в отделение больницы. Для этого используют шину. Шину можно сделать из обычных двух или трех палочек, которые фиксируются возле пальца и обматываются бинтом или куском ткани;
•  если есть под рукой таблетка обезболивающего препарата (кетанов, баралгин), можно дать пострадавшему 1–2 таблетки для снижения болевого
синдрома;
• при открытом переломе не стоит паниковать и терять сознание от торчащих из раны костей или еще хуже — от страха стараться запихнуть их обратно внутрь. В этом случае просто аккуратно наложите шину и, если есть спирт, обработайте рану, чтобы не занести инфекцию.
Лечение
После подтверждения диагноза «перелом пальца руки» лечение будет зависеть именно от данных рентгенологических снимков. Если перелом не сопровождается смещением, пациенту накладывают шину Белера или ладонную гипсовую повязку на срок до 1 месяца. Как правило, при грамотной иммобилизации и отсутствии различных осложнений, функциональность пальца полностью восстанавливается спустя 4-6 недель после травмы, что также будет зависеть от вида перелома и его локализации.