Настроение недели

№10 от 07 марта 2019 года

Статья

Комментарии (0)

Язык цветов

8 марта – самый романтичный, светлый праздник весны, посвященный прекрасной половине человечества. Именно букет, который мужчина гордо несет в офис или домой, лучше всяких слов расскажет женщине о его чувствах.

Какие цветы сегодня на пике моды? Как тщательно выбирают букеты белорусские мужчины? Рассказать о буднях и специфике своей работы мы попросили флориста планеты цветов Анастасию Авдевич, которая занимается любимым делом уже 15 лет.

Флористика

«Я выпускница кафедры ботаники биологического факультета БГУ. С цветами на ты, иногда даже шучу, что меня родили, чтобы была рядом с ними.   Профессии флориста в Беларуси официально не существует, но именно так я себя позиционирую. Ведь как говорят мастера своего дела? Я не варю кофе, я – бариста. Я не торговец сигарами, а фумелье. И я тоже не продаю цветы, я – флорист! – заявляет она. – А это, на мой взгляд, состояние души».

Анастасия рассуждает о неоспоримых плюсах своей профессии, о том, что она и ее коллеги владеют целой наукой, помогающей создавать потрясающие стильные  букеты композиции.
«Флористика – понятие растяжимое. Для одного – это лишь правильная компоновка цветов, для другого – маркетинговая уловка, для третьего – исключительно бизнес, для четвертог – вообще женская блажь, – улыбаясь, объясняет она. – На самом деле флористика – определенный вид искусства, выраженный в цвете, форме, композиции. Просто вместо красок художник использует цветы, листья, травы… Цветы по своей природе уже служат источником вдохновения, через них создаются образы и выражаются чувства, творческие фантазии».

Предвестники весны

День 8 Марта ассоциируется с чем-то нежным и легким, изящным, это долгожданный привет весны, своеобразная точка отсчета, когда понимаешь, что солнце пришло надолго, а не на пару часов в гости.

В эти дни мужчины, увидев в салоне огромное море цветов, заходят в тупик. Но на помощь приходят профессионалы, которые подскажут, что через тот или иной букет можно признаться в любви, выразить дружеские чувства, заверить в своей надежности, продемонстрировать восхищение.

Оригинальным подарком для близкого человека будут миниатюрные букеты из мускари, ромашек, гиацинтов. Хотите с запахом? Тогда вам предложат что-то с потрясающим ароматом, скажем, королевскую лилию, ландыши или мимозу.

В аранжировке сейчас акцент на пионовидные розы, клематисы, матиолу, цветы морозника, ранункулюсы, пионы и эустому.

Глупость, что букеты роз устарели и стали банальным подарком! Они всегда элегантны, роскошны и своевременны. Считается, что королева цветов способна растопить женское сердце, помогает загладить вину и выразить особое почтение к даме. Розы дарят любимой, маме, сестре, коллеге, подруге.

В цветочных композициях по-прежнему активно используются тюльпаны. Причем селекционеры вывели столько различных новинок – всевозможных форм и расцветок. Махровые, лилиецветные, тюльпаны Грейга, рембрандт-тюльпаны, Дарвиновы гибриды, с разноцветной каймой, полосатые и так далее.

В последние годы рушатся многие стереотипы цветочных предпочтений. Раньше гвоздика считалась символом революции или мужского дня, а сегодня веяния в корне изменились: она безумно модна и востребована, ее дарят теперь и на 8 Марта, и на день рождения, из нее даже делают роскошные свадебные букеты.

Сейчас самые модные сорта гвоздики – это Karamel (необычный карамельный), Black Molly (космический голубо-сине-черный). Встречаются цветы салатового, зеленого, персикового, бело-розового цвета. Естественно, такая «экзотика» стоит немного дороже…

Любителям комнатных растений советуют подарить на 8 Марта цветы в горшках, скажем, фиалки, ранункулюсы,  фаленопсисы, каландивы. Или луковичные – гиацинты, тюльпаны, мускари, крокусы.

Модная упаковка

Флористы располагают разнообразием декоративного материала, в который можно упаковать букеты к любому случаю и на любой вкус: фетры, флизелины, крафтовая бумага, пудровые целлофаны. Натуральные сизаль, джутовая сетка, лен считаются более фешенебельным и дорогим решением. Сегодня мода на корейскую упаковку, когда пленкой, целлофаном создается «мегаобъем». Тренд зарождался пару лет назад, и  многие относились к нему скептически. Ведь тогда главенствовал «открытый» букет, который оформлялся зеленью и перевязывался классической атласной лентой.

А вот композиции на оазисе, или, как называют в народе, «на губке», постепенно теряют свою актуальность. В  2000‑х они возникли в наших краях как подражание икебане, в которой заложен тонкий философский смысл. Японцы придают такой работе большую эстетическую нагрузку. Икебана – отдельный вид искусства, которому надо долго учиться и до которого придется расти. А наша имитация подобного букета – коммерческий вариант. Сейчас оазис широко используется для наполнения подарочных  «цветочных коробок».

Клиенты

В Беларуси, случается, мужчины приходят заказывать цветы на 8 Марта… в январе. Правда, иногда забывают о заказе, поэтому работники магазина звонят и напоминают: «У вас на 9 утра заказан букет».

Порой комично выглядит, когда покупатель долго, скрупулезно и дотошно выбирает цветы. Создается впечатление, будто бы квартиру приобретает. Придирается иногда несправедливо…

«Клиент всегда прав, и в спор не вступаем. В салон цветы довозят несколько раз в неделю, как говорится, свежее некуда, – рассказывает Анастасия. – Да и мы стараемся сделать на отлично и заинтересованы, чтобы клиент пришел к нам снова. Бывают комичные ситуации. Как-то летом молодой человек из одной пачки роз, а это 25 штук, долго выбирал экземпляры, сортировал их как-то странно… Продавцы спокойно наблюдали над мучительным процессом выбора. В конце покупатель сделал вывод: «Вот эти две васильковые вообще не отсюда». Девушки не стали уточнять, что именно увидел сей «острый» глаз.

Кстати, приходилось в салоне «сооружать» огромные букеты, состоящие из 100 или 200 роскошных цветков. Буквально на днях молодой человек заказал 115 роз. По цене – целая зарплата, а по весу – больше 8 килограммов! Но разве можно красоту оценивать в денежных купюрах, особенно если хочешь доставить радость любимой женщине?

Мужчины, заказывающие богатый букет, обычно болезненно реагируют на знакомый вопрос из анекдота: «Провинились?» Поэтому флористы тактично обходят его стороной. Если только человек сам, добровольно, не начнет исповедоваться. Вот тогда уж девушки подыграют: «Какова степень вины?»

«Цветы купить сейчас не проблема. Часто клиенты идут на легкую руку. Заметила, что для тех, кому делала свадебные букеты, на моей памяти лишь два развода», – замечает Анастасия.

Ничего удивительного: когда работаешь с легким сердцем и душой и живешь на одной волне с цветами, тогда такой феномен легко объясняется….