7 вопросов, 7 ответов

№27 от 02 июля 2015 года

Статья

Комментарии (0)

7 вопросов – 7 ответов

Эликсир молодости
Расскажите, пожалуйста, о пользе и вреде молочного гриба.
Т.И. Маслюкова, д. Новосады, Витебская обл.
Молочный гриб (его еще называют кефирным или тибетским)  с древних времен считался эликсиром молодости. Он снимает воспалительные процессы в суставах, уменьшает уровень сахара в крови, выводит из организма радионуклиды, токсины, тяжелые металлы и остатки разных препаратов, в частности антибиотиков. Обладает свойством омолаживать клетки кожи.
Тибетский гриб  восстанавливает работу печени, борется с ожирением. Помимо всего прочего, нормализует давление, оказывает благотворное влияние на работоспособность человека. Однако стоит учесть, что гриб не сочетается с алкогольными напитками и может нанести  вред вашему организму. Также не допускается сочетание гриба с инсулином, так как он полностью нейтрализует воздействие этого препарата. Молочный гриб, равно как и любой другой молочный продукт, не подойдет и для людей, в организме которых отсутствует лактоза. Также этот продукт не рекомендован к употреблению детям до трех  лет.

Татьяна СИБИРЦЕВА

Пицца под парусом
Слышал, что где-то в Тихом океане появилась плавучая пиццерия. Расскажите подробнее об этом.
Ю. Духанин, г. Сморгонь

Республика Фиджи стала первым государством, на территории которого находится плавучая пиццерия. Заведение расположено в буквальном смысле посреди Тихого океана, в 40 минутах плавания от порта Беранау. На борту двухмачтовой пиццерии находятся традиционные дровяные печи — только в них получается самая вкусная пицца. В качестве начинки используется свежая рыба и морепродукты, но и недостатка в классических рецептах туристы не чувствуют. Кроме свежей пиццы,  гостям предлагают «нагулять аппетит»: поплавать в бирюзовых водах, заняться серфингом или позагорать на террасе.

Алина ГРИЩУК

Танец в обруче
Где-то слышала, что хулахуп вреден для здоровья. Правда ли это?
С.В.Самойчик, г.Барановичи

Действительно, и у этого средства похудения есть противопоказания. Его нельзя использовать при миоме матки, во время беременности, в первые два месяца после родов, при заболевании яичников, печени и почек. Прежде чем начинать занятия с   обручем, требуется консультация с врачом, при условии, что у вас имеются какие-либо проблемы со здоровьем.
Самыми популярными считаются обручи из пластмассы или металла, также разработаны хулахупы с утяжелителями для похудения. Важным  является выбор подходящего именно вам обруча. В наши дни существует великое разнообразие хулахупов, поэтому очень просто выбрать подходящий конкретному человеку. Обручи различаются по весу, поэтому его тяжесть должна быть подобрана в соответствии с размером вашей талии. Здесь нужно подчеркнуть, что более тяжелые обручи больше подойдут женщинам с грузной фигурой, целлюлитом и жировыми складками.
Кстати, хулахуп  был придуман в 1957 г в Америке. Слово «хулахуп» происходит от полинезийского hula, что в переводе означает танец, и английского слова hoop, что в переводе – обруч.

Татьяна СИБИРЦЕВА

Краснеют не от стыда
Почему рак краснеет при варке?
Г.К., д. Броды, Брестская обл.

В  панцире рака при воздействии горячей воды высвобождается астаксантин. Этот пигмент из группы каротиноидов (другие вещества той же группы придают окраску моркови, помидорам) в свободном состоянии имеет ярко-красный цвет. В панцире живого рака астаксантин связан с белками. Из-за этого раки бывают  разных цветов — от светло-оливкового до почти черного. Воздействие тепла, когда мы начинаем варить их, разрушает белковые соединения, покрывающие астаксантин. А он как раз остается стабильным и  переходит в свободную форму, рак краснеет.

Ульяна ФЕДОТОВА

Заключенных — пруд пруди
Неужели правда, что в США в процентном отношении к населению больше всего заключенных?
М. Горецкий,  г. Витебск
Да, это так. В абсолютном значении в настоящее время по числу заключенных лидируют Соединенные Штаты Америки. В этой стране 2,266,800 взрослых находились в заключении в конце 2011 года. Хотя население США составляет менее 5 % от мирового, порядка 25 % людей, находящихся за решеткой, приходится на американские тюрьмы.

Ангелина СВЕТЛОВА

Закусить губу
Моя дочь кусает себе губы. Как ей навсегда избавиться от этой привычки?
Т.И. Савельева, г.Минск

Первое, что  нужно сделать, — это установить контроль над собственным поведением. Помнить, что она в любой момент можете начать кусать губы, а также то, к чему в результате это приводит. Ведь после того, как кожа вокруг губ обкусана, сразу же начинается воспалительный процесс. Итог — постоянный дискомфорт, жжение и боль при приеме пищи, порыве ветра, при разговоре и т. д. Нужно не забывать следить за эмоциональным состоянием и принимать меры в случае стресса, внутренней тревоги. Стоит выпить успокоительные средства или просто чай с мятой.
Иногда привычка кусать губы связана с дефицитом в организме витаминов. На этом фоне губы трескаются, покрываются сухой коркой, от которой, естественно, хочется избавиться, чтобы губы снова приобрели былую гладкость.

Александр ТАНИН

Печенье с сюрпризом
Не могли бы вы рассказать, кому принадлежит авторство изобретения печенья с предсказанием?
Ольга Липник, г. Столбцы

Точное происхождение печенья с предсказанием неизвестно, но основная версия — его привезли в США в начале XX века японские и китайские иммигранты. Хотя прототип этих сладостей возник еще в XIX веке в японских храмах. Ассоциироваться же с Китаем этот десерт стал во время Второй мировой войны, когда японцы и американцы японского происхождения массово отправлялись в концлагеря, и производство печенья «подхватили» китайцы. Выпуск этого вида печенья является доходным бизнесом. Ежегодно в мире их производится около 3 миллиардов штук, подавляющее большинство из которых потребляется в Соединенных Штатах Америки.

Елена НИКОЛАЕВА