На заметку



Холодильник — не лавка парфюмера!

У вас может не быть телевизора. И посудомоечной машины. И микроволновки в придачу с пылесосом. Но у вас точно есть дома холодильник! Потому что человек так устроен: ему надо есть. А продукты где-то хранить. Но при этом не хочется, открыв дверцу холодильника, упасть от «газовой атаки» неприятных запахов.
Казалось бы, самых простых способов не вдыхать «холодильные миазмы» два: зажать нос бельевой прищепкой или устраивать ежедневный мойдодырный день для ненаглядного агрегата. Но есть и другие хитринки. Об этом беседа со специалистом одного из сервисных центров по ремонту холодильников Александром Зацепиным:
— Неприятно может пахнуть из любого холодильника. Неважно, отечественного он производства или импортного. Бюджетная модель или класса люкс. Как правило, причины: испорченная пища или просто сильно пахнущая, а также незаметные загрязнения поверхности.
— Сейчас в холодильниках столько отсеков, что немудрено заваляться где-то в глубинах открытой новогодней баночке оливок, которую случайно обнаружишь в июльскую жару…
— И такое случается. Что-то стоит в банке или лежит в пакетике (может быть даже запечатанном) не совсем свежее. Или свежее только на вид, а на самом деле давно уже «не айс». Очень часто таким неприятным сюрпризом бывает обычное куриное яйцо.  Когда среди десятка свежих есть одно тухлое, то выявить его не всегда удается сразу. Неприятный запах просачивается понемногу через скорлупу, а при осмотре все яйца одинаковые.
Также источником неприятного запаха очень часто бывает грязная упаковка или жидкая пища, которая пролилась и была плохо вытерта. В магазинах ведь частенько случается, что тара продуктов повреждается. Продавцы извлекают негодный товар, убирают явные потеки молока, рассола или мясного сока на контейнерах, пакетах и банках, но не всегда делают это тщательно. При длительном хранении эти не совсем чистые пищевые емкости источают неприятные запахи.
То же самое можно сказать о каплях бульона или молока в самом холодильнике. Внешне они совсем не заметны, особенно если загрязнения оказались под другими продуктами, и кажется, что холодильник чистый.
— Понятно. Значит, берем мусорное ведро, тряпку и…
— Подождите. Еще неприятный запах может появиться, если холодильник выключался надолго. Выдернутый из сети на время отпуска, при переселении или из-за поломки холодильник рискует внутри покрыться плесенью. А вот теперь действительно берем тряпку… Основной и самый эффективный способ устранить запах — хорошо его вымыть. Возможно, даже не один раз. Придирчиво нужно осмотреть все продукты перед загрузкой, подозрительные выбросить, особенное внимание обратить на те упаковки, которые хранятся длительное время. Обязательно вымыть контейнеры для продуктов.
— Чем моем? Водой с…
— Для мытья холодильника есть специальные средства, но отлично подходят обычные моющие гели для посуды. Их добавляют в воду, моют холодильник, а затем еще, но уже чистой водой, и протирают насухо. Можно сделать слабый раствор обычной пищевой соды, в некоторых случаях это даже полезнее, так как сода эффективно воздействует на разнообразные грибки. Моя мама, кстати, использует раствор уксуса: столовую ложку на один литр воды.
— А еще какие средства посоветуете?
— Увы, все остальные многочисленные способы, к сожалению, только скрывают неприятный запах, а не устраняют его причину.
— Все-таки расскажите и о них. Мало ли, вдруг нежданные гости, а холодильник «неприветлив и вонюч»…
— Главное, поймите: из холодильника не должно пахнуть шанелью №5 в любом случае. Это не лавка парфюмера. Для устранения нехорошего запаха используют как бабушкины средства, так и специальные системы очищения воздуха. В холодильнике полезно разложить дольки лимона, апельсиновые корки или кусочки ржаного хлеба. Молотый кофе или кофе в зернах тоже придает приятный аромат.
Кстати, можно купить специальный прибор  — поглотитель запахов. Их, как правило, предлагают в интернет-магазинах. Они работают по принципу фильтра из угольного порошка. Прогоняют через себя воздух и способны уничтожать многие виды известных бактерий, которые могут быть источником неприятного амбре в холодильнике.
Заканчивая беседу, все-таки повторюсь. Хозяюшки, милые! Никакие ароматизаторы не очистят грязь, не выбросят негодные продукты, не вычистят плесень и бактерии. Не доводите холодильник до такого состояния, когда его страшно открыть, а потом страшно отмывать.