Погода, Беларусь
Главная Написать письмо Карта сайта
Тема номера
>>>
Репортаж «7 дней»
>>>
150 золотых маршрутов моей Беларуси
>>>



Форумы

№47 от 20 ноября 2014 года

Парад еды на «Продэкспо»
Парад еды на «Продэкспо»

Если тебя нет на «Продэкспо» — тебя нет нигде. Такого принципа придерживаются ведущие предприятия перерабатывающей промышленности. Вот и на прошлой неделе лидеры отрасли из Беларуси, России, Украины, Польши, Литвы, Латвии, Словакии, Хорватии и Франции съехались в Минск — на Международную специализированную оптовую выставку-ярмарку «Продэкспо-2014».
Безусловно, доминировали на форуме, площадкой которого стал столичный Футбольный манеж, хозяева — белорусы. Оно и не удивительно, отечественным переработчикам, делающим ставку на натуральность продукции и оригинальность рецептур, есть что предложить покупателю. Внимание посетителей «Продэкспо» задолго до открытия форума привлекли красочные павильоны предприятий мясо-молочной, кондитерской отраслей. 

— «Продэкспо» для белорусского производителя — отличная площадка для продвижения продукции. Накануне фабрика провела ребрендинг мармеладной группы, в том числе жевательного мармелада, мода на который пришла с Запада, — рассказывает директор ОАО «Красный пищевик» Сергей Анюховский. — Поставили на рынок мармелад с высоким содержанием сока. В декабре прибудет новое упаковочное оборудование, его запуск удешевит производство.
Белорусские кондитерские изделия пользуются ажиотажным спросом за рубежом. В числе наиболее популярных  зефир. Его сегодня с удовольствием покупают жители Российской Федерации, Казахстана, стран Балтии, Украины. Несмотря на то что местные фабрики его также изготавливают, покупатели соседних стран предпочитают белорусский, рецептура и технологии которого были эталонными для фабрик СССР. В последнее время дома и за рубежом вырос спрос на зефир в шоколаде. Чтобы нарастить его выпуск, фабрика закупает автоматизированную линию, производительность которой в 1,5 раза больше прежней, что при сохранении традиционных ГОСТовских рецептур позволит сократить трудозатраты: вместо 20 человек останется только 7.

Рынки России, Казахстана и Украины для наших кондитеров из-за падения курса рубля, гривны и тенге в последнее время стали проблемными. Тем не менее белорусские производители не намерены сдавать позиций, особенно в России, куда, к примеру, бобручайне отправляют до 70% экспорта. А вообще на экспорт идет только 10% продукции предприятия. В зарубежных продажах и дома доминирует, безусловно, зефир, выпуск которого составляет более 50% объемов производства.
Теснота рынка и замедленность процессов регистрации патентов на новые торговые марки в Беларуси иногда порождают досадные недоразумения. К примеру, кондитеры из Бобруйска вот уже более года как подали документы на регистрацию торговой марки зефира Lefirelle. На него на руках уже имеется российский патент. А вот отечественный «щит» придется еще ждать — неизвестно сколько… Отсутствие регистрации дало возможность другому производителю начать выпуск зефира почти под таким же названием. С разницей в одну букву.
— А что, патента нет. Кому докажешь, что «слизали» сладкую идею? — задает риторический вопрос Сергей Анюховский и сам же отвечает: — Но не обеднела земля белорусская идеями, хотя, безусловно, есть предприятия-«спутники», строящие свой бизнес на наработках других… Впрочем, покупатель разберется, чей продукт вкуснее.



Всего 0 комментария:


Еще
В рубрике
От автора

Кому не интересно узнать, о чем говорит нобелевская тусовка? Вопрос риторический… На днях у меня была прекрасная возможность услышать эти разговоры. На V Бакинском международном гуманитарном форуме выступили 13 лауреатов Нобелевской премии разных лет!

Дожди и сырость накрывают нас теперь почти каждый день (таков он, суровый ноябрь!), так что зонтики встречаются уже не только на улице, но и… в театральных кулуарах! А все потому, что зонтик — символ проходящего сейчас в Минске II Молодежного театрального форума стран Содружества, Балтии и Грузии.

Начиная с 2015 года ежегодный экономический эффект от внедрения новых генерирующих мощностей отечественной энергосистемы оценивается в 200 млн USD. Об этом сообщил министр энергетики Владимир Потупчик на открытии в Минске ХХ Белорусского энергетического и экологического форума, старт которому дала Международная специализированная выставка «Энергетика. Экология. Энергосбережение. Электро» (EnergyExpo). Форум проходит с 13 по 16 октября.

В Сочи 17-18 сентября проходит II Форум регионов России и Беларуси. На нем белорусские предприятия представляют свою лучшую продукцию, в том числе научно-техническую, промышленную, пищевую. В форуме принимают участие около 400 представителей двух стран. Организаторами мероприятия являются Совет Федерации Федерального собрания России и Совет Республики Национального собрания Беларуси.

 

В газете

Политика Социум Культура Досуг Здоровье Это интересно Усадьба Репортаж "7 дней" Обратная связь Наука и образование На заметку потребителю Мы и мир Ваше право 7 вопросов, 7 ответов Спорт Персона Компетентно Актуально Тема номера Сотрудничество Грани Наследие Экономика Перспективы Цифры и факты На заметку Давайте разберемся! Запасное колесо Без каблуков Духовность Давайте обсудим Праздники Таланты Искусство Квартирный вопрос Жизнь без опасности Прямая линия Белорусская марка Справочник «7 дней» Криминал История и современность Победы Как это было Отцы и дети Проверено на себе Модницам Женский клуб Мы и время Общий дом Рекорды Память Форумы Традиции Рекламная игра Великие женщины Проекты Великие писатели Настроение недели Мир и мы Конкурсы Скорбим Репортер На слуху Даты Есть проблема Ракурс Гостиная «7 дней» Интересный собеседник Уроки потребления Онлайн конференция История одной фотографии Юбилеи Имя в истории Координаты чудес АполитичНО Подписка Взгляд Ловушка для... Молодежная орбита Фестивали Великие политики Великая Отечественная Стоит посмотреть Эксклюзив Катаклизмы Творить добро В центре внимания Хотите — верьте Рецепты Юмор Что бы это значило? Страницы истории Регион Не из вредности Домовой Теленеделя Опрос «7 дней» Увлечения Приколы недели Путешественник Растем вместе Имя на карте Имена ЧМ-2014 Рубежи 150 золотых маршрутов моей Беларуси Время выбрало нас Мозг в режиме off На грани Удивительное рядом Мастер-класс Человек и его дело Визиты Фотовернисаж Литературная страничка Человек на своем месте Выборы Викторина Портрет современника Я выбираю Беларусь Награды Культпоход Вёсачка Выгода есть Как заработать? Пять с плюсом Линия защиты Помним! Гордимся! Есть такая профессия Акцент Вопреки «7 дней» на родине известных земляков Вкусная дипломатия Правило глагола Минску — 950 лет Соцопрос Открытия Разумный подход Ужин с классиком Малая родина 100-летие БЕЛТА Комсомол – моя судьба